Vedhæftninger
Download denne fil (Gourmet menu 5 retter.pdf)Gourmet menu 5 retter.pdf

Gourmet menuer vil af praktiske årsager primært sælges til selskaber i Hersom forsamlingshus.

Min. 25 pers. 

Gourmet menu

5 retter:

Hummer creme Bisque

Stegt laks, krebsehaler og bacon rasp.

Ørred Duchesse på blad

Blinis med rogn, rødløg og Wasabi creme.

Irsk lammekrone

Hvidløgs stegt med rosmarin og rodfrugter

Urte ko-feta på sweet lime.

Krondyr Medaljon

Ovn bagte rodfrugter med svampe

Pom. Røsti og fløde perleløg

Sc. Chasseur.

Rådhus pandekager

Creme royale, hyben-orange couli

Chokolade graffiti.


pr. couv. 332,-